Hoppá! A halak is szeretik ám
a vizet! Az eredmény:
a hal nem szárad ki,
kisebb súlycsökkenés,
élénkebb színek,
hosszabb eltarthatóság,
csökkenő halszag,
a vevők számára vonzóbb áru.
Hát még milyen "vizes"
megoldásokat tudunk ajánlani élelmiszerüzletek részére?
Hús káló csökkentése
(itt nem az árut permetezzük, hanem a levegőt nedvesítjük):
Hűtőkamra párásítás:
Az áru súlya bizony a
hűtőkamrában is csökken! Ez vonatkozik a zöldségre, a gyümölcsre és a
húsokra egyaránt. A hűtőkamrában ugyanis a hűtés kivonja a levegő
nedvességtartalmát, a folyamatos levegő keringetés pedig még inkább szárítja
az árut. Itt sem az árut, hanem a levegőt nedvesítjük.
Vigyázzon! Egy láthatatlan tolvaj rabolja
az Ön pénzét!
Hogyan csökkentheti a
zöldségek KÁLÓ-ját, és hogyan kínálhat szebb árut vevőinek?
Ugye Ön is árul üzletében zöldségféléket? Utánaszámolt
már valaha, mennyit veszít rajta, ha egy része a nyakán marad? De még
akkor is veszít, ha el tudja adni. A frissáru ugyanis fonnyad. Főleg
bizonyos fajta zöldségek, pl.:
40% páratartalom mellett
24 óra alatti súlyveszteség
retek
5,88%
sárgarépa
4,65%
Ön tehát egyetlen nap alatt elveszíti e zöldségekből származó bevételének
huszadát!
S a súlyveszteség minden nappal tovább nő, ráadásul
közben az áru állaga is romlik. A színe fakul, a zöldség egyre
puhább, löttyedtebb lesz. Egyre kevésbé tűnik vonzónak a vevő számára.
Végül az áru egy részét ki kell selejtezni.
A zöldségkáló tipikus
mértéke a hazai üzletekben (a teljes polcon töltött idő
alatt):
A száradás, fonnyadás miatti
súlyveszteség:
10%
Az állagromlás miatt kiselejtezett áruk:
6%
Összesen:
16%
Természetesen Ön jó kereskedő, ezért
előre bekalkulálja e veszteséget.
De nem lenne jobb, ha a veszteség leírása helyett
inkább a bevételeit gyarapítaná? Persze van többféle hagyományos megoldás a
fonnyadás és a súlyveszteség elkerülésére:
Van, aki
csak csomagolt zöldségeket árul. Ez jó megoldás, de sajnos igen megdrágítja a termékek
árát, amit Ön vagy lenyel, vagy áthárítja a vevőre. Az első esetben
csak Ön jár rosszul, a másodikban lehet, hogy mindketten. A csomagolás árát a vevő
nem szívesen viseli el, s ennek az Ön bevétele látja a kárát.
Van, aki
hűtőből árulja a zöldségeket. Ez is jelentősen csökkenti a fonnyadást, de igen
energiaigényes. És az energia gyorsan drágul manapság.
Van, aki
hűti is, és fóliázza is a zöldségeket. Az előző kettőhöz képest
ez a leghatékonyabb, de messze
a legdrágább. Na és amikor a fólia belsejében lecsapódik a pára ...
Az lehet, hogy több kárt okoz, mint hasznot, hisz eltakarja a
vevő elől az árut.
A hátrányaikkal együtt
is mindhárom fenti megoldás hasznos. Ha Ön bármelyiket is alkalmazza,
akkor sokat tett a KÁLÓ csökkentése érdekében. De nem létezik ezeknél
valami intelligensebb és olcsóbb megoldás? De igen!
Növelni kell a levegő nedvességtartalmát, a
zöldségek körül.
Hogyan? Íme, ez a video megmutatja Önnek:
Ellentétben a csomagolással és a hűtéssel ezt az automatikus működésű
permetező berendezést Önnek
csak egyszer kell megfizetnie, és hosszú évekig szinte ingyen dolgozik
Önnek. Az energiaigénye nem több, mint egy kompakt fénycsőé, a
napi vízfogyasztása pedig annyi sincs, mint ami a zöldségpult körül a padló felmosásához
kell.
A legszebb dolog még csak ezután jön! Gondolja
csak el: ki lenne képes arra, hogy meg ne álljon egy pillanatra a
sejtelmes ködbe burkolózó egészséges zöldségek előtt? A berendezés
ugyanis színházat csinál az árunak. És ha már
a vevő megállt, jó eséllyel be is tesz néhány gyönyörű példányt a kosarába.
Na és mennyibe kerül vajon egy ilyen berendezés?
Sajnos nem olcsó.
De hadd korrigáljak azonnal: mennyi pénzt fog Önnek
termelni ez a berendezés?
Egy potsdami REWE áruházban elvégeztek egy kísérletet.
Egy 4m széles zöldségpulton éves szinten több mint 6000€-val
(kb. 1.800.000Ft-tal) csökkent a káló a permetező rendszer üzembe helyezését
követően. A hazai és német zöldségárakban ma már sajnos nemigen van
különbség, tehát ezzel a megtakarítással Ön is bátran számolhat. Így a rendszer a kálóból 5-6 hónap alatt
megtérül.
De ne higgyen nekünk, higgyen inkább a
saját szemének! Ezt a tesztberendezést díjmentesen kivisszük Önhöz, és
24 órára Önnél hagyjuk.
Ide
kattintva megnézheti nagyban is.
Mindkét oldalra egyforma zöldségeket teszünk. Előtte
lemérjük a súlyát, majd az egyik oldalt permetezzük, a másikat pedig nem.
Ön már másnap szemmel látható és kézzel tapintható különbséget fog
tapasztalni a két oldal között. Ha pedig mérlegre is teszi a
zöldségeket, rögtön ki is számolhatja, hogy mennyit spórolhat a kálón.
Ne hagyja, hogy a láthatatlan tolvaj, a fonnyadás
tovább rabolja az Ön pénzét! Kérje a 24 órás díjmentes helyszíni
próbát MOST!
Tisztelt Látogató!
Tősér Sándor vagyok, a CostBusters Hungary Kft. a
Költségirtók ügyvezető igazgatója.
Cégünk a rezsiköltségek csökkentésével foglalkozik -
sikerdíjért. Amikor az amerikai gyártó és a Regál Modul Kft. bemutatta
nekem ezt a megoldást, érdeklődéssel és kétkedéssel fogadtam.
Érdeklődéssel, hisz hivatalból minden megoldással
foglalkoznom kell, ami megtakarítást hozhat ügyfeleinknek. Kétkedéssel
is, hiszen időnként kóklerek is megtalálnak bennünket.
Alaposan utána olvastam a hazai és a külföldi
szakirodalomban is a frissáru folyadékveszteség okozta súlycsökkenésének.
Bizony jelentős anyagi veszteségeket szenvedhet el, aki nem kezeli ezt a
problémát.
Ha a
szakirodalom nem is győzött volna meg, az irodámban 24 órán keresztül
működő tesztberendezés magáért beszélt.
A 24 Celsius
fokos normál páratartalmú irodai levegőn a permetezett zöldségek frissek
és szépek maradtak, míg a másik oldal bizony fonnyadt és fakó lett.
Ha a boltban találkozom velük, biztosan otthagyom őket a polcon.
Minden
élelmiszer kereskedő ügyfelemnek ajánlani fogom a zöldségek párásítását.
A teszt
ingyenes, tehát javaslom, hogy győződjön meg a berendezés
hatékonyságáról Ön is a saját
szemével.
És vajon mennyibe kerülne egy
ilyen berendezés Önnek? Hadd korrigáljak azonnal: mennyi pénzt fog Önnek
termelni ez a berendezés?
Mert bizony annak kerül
pénzbe, akinek nincs. Ha Ön árul zöldséget, akkor folyamatosan pénzt veszít
a súlycsökkenésen, a selejten és az el nem adott zöldségeken. Persze Ön ezt
tudja, és bekalkulálja az üzletmenetbe. De jó hírünk van: e berendezés
segítségével a KÁLÓ legalább feléből Ön bevételt varázsolhat. Kérem tekintse
meg a megtérülési számítást:
megtérülés.
És mely zöldségeket kell
permetezni?
Ezen az oldalon megtalálja a hazai ületekben leggyakoribb
zöldségek permetezési igényét:
permetezendő zöldségek